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Pascale Massé
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Labels et Logos: qualité et environnement
Des labels de qualité certifiant le respect de normes strictes aux logos à objectif publicitaire : voici qui devrait vous permettre de vous y retrouver.
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Accouchement et allaitement : quelques plantes utiles
Faciliter l'accouchement, favoriser la production de lait ... Voici quelques plantes qui seront d'un grand secours aux futures mamans.
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Guide des plantes et fleurs sauvages comestibles
Cueillir des fleurs et des légumes sauvages est un moyen de manger autrement, pour des raisons économiques, pour le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement pour suivre une mode. Voilà un guide que j’avais envie de partager et qui présente plus de 200 variétés de plantes comestibles.
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Lait, mensonges et propagande
Après le succès de Santé, mensonges et propagande, qui s'attaquait aux conseils nutritionnels devenus vérités premières, Thierry Souccar jette un nouveau pavé dans la mare de l'industrie agro-alimentaire et de la nutrition « officielle ». Avec ce document, il s'en prend à l'un des plus gros segments du marché de l'agro-alimentaire : les produits laitiers.
